Καλωσήρθατε στο website μας
ΕΛ   EN

Ταλιατέλες πορτσίνι με λάδι τρούφας

Κατηγορία | Ζυμαρικά

Υλικά 

500γρ Ταλιατέλες με πορτσίνι ΗΛΙΣ ( https://www.ilispasta.gr/el/)

250γρ Μανιτάρια λευκά

400ml Κρέμα γάλακτος σόγιας ή αμυγδάλου bio

200γρ Φυτική Παρμεζάνα

5 σκελίδες Σκόρδο

Αλάτι, μαύρο πιπέρι, θυμάρι

Ελαιόλαδο

2κ.γ Λάδι Τρούφας

 

Μέθοδος

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το ελαιόλαδο με τα μανιτάρια, τα σκόρδα για 15 λεπτά μαζί με το θυμάρι. Αφού έχουν απορροφηθεί όλα τα υγρά ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος για 2 λεπτά, μαζί με το αλάτι & το πιπέρι και ανακατεύουμε. Ταυτόχρονα προσθέτουμε τα μακαρόνια μαζί με το λάδι τρούφας, την παρμεζάνα και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε ένα ζεστό πιάτο ζυμαρικών με ιδιαίτερη γεύση και εύκολο στη προετοιμασία του.

 

 

Καλή σας απόλαυση...