Καλωσήρθατε στο website μας
ΕΛ   EN

Vegan Κρέμα βανίλια

Κατηγορία | Γλυκά / Επιδόρπια

Υλικά

 

1 λίτρο φυτικό ρόφημα της αρεσκείας σας (εμείς επιλέξαμε bio από κάσιους, χωρίς ζάχαρη)

½ κούπα του τσαγιού σιρόπι αγαύης

4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ

1 κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 κάψουλα βανιλίνη

Σκόνη από κανέλα Κεϋλάνης (προαιρετικά)

 

Μέθοδος

Κρατάμε ½ κούπα από το φυτικό μας ρόφημα στην άκρη. Ρίχνουμε το υπόλοιπο σε μια κατσαρόλα μαζί με το σιρόπι αγαύηςκαι τα βάζουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε τακτικά με σύρμα χειρός ή κουτάλα για να μην κολλήσει.

Ταυτόχρονα, διαλύουμε με ένα κουτάλι σούπας το κορν φλάουρ στην κούπα με το ρόφημα που είχαμε αφήσει στην άκρη ανακατεύοντάς το.

Μόλις πάρει βράση το μείγμα στην κατσαρόλα προσθέτουμε και το υπόλοιπο ρόφημα με το διαλυμένο κορν φλάουρ, τη βανίλια και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει η κρέμα.

Σερβίρουμε σε μπολάκια και πασπαλίζουμε εάν θέλουμε με κανέλα.

Αφήνουμε να κρυώσουν και συντηρούμε στο ψυγείο.

 

 

Καλή σας απόλαυση…