Υλικά
Μισό κιλό Αμπελοφάσουλα
2κ.σ μουστάρδα
2κ.σ ξυδί
2κ.σ βιολογικό ελαιόλαδο (NIKOLAOU FAMILY) http://www.greenandgreek.com/el/page/2025/nikolaou-family
1κ.σ σκόρδο σε σκόνη
Αλάτι, πιπέρι
Μέθοδος
Κόβουμε τις 2 άκρες από τα αμπελοφάσουλα και τα βράζουμε για 20 λεπτά. Τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα τοποθετούμε στην σαλατιέρα. Σε ένα μικρό μπολ βάζω τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε για 2 λεπτά και την απλώνουμε από πάνω κατά μήκος .
Καλή σας απόλαυση