Καλωσήρθατε στο website μας
ΕΛ   EN

Σαλάτα με κινόα και μελάσα

Κατηγορία | Σαλάτες

Υλικά

200γρ πράσινη σαλάτα

80γρ βρασμένη κινόα για 15 λεπτά (ΟΙΚΟΚΙΝΟΑ https://www.oikokinoa.gr/)

1 ντομάτα 

1 μεγάλο καρότο τριμμένο

1 κομμάτι τζίντζερ

2 φρέσκα κρεμμύδια

Λίγο αλάτι , ελαιόλαδο

1 χούφτα ψιλοκομμένο μαΐντανό

1 κ.σ Μελάσα, κατά προτίμηση βιολογική

 

Μέθοδος

Βράζουμε την κινόα για 15 λεπτά και όταν είναι έτοιμη την σουρώνουμε και την αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε την πράσινη σαλάτα σε μια μεγάλη σαλάτιέρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (ντομάτα, καρότο, τζίντερ και φρέσκα κρεμμύδια) και στη συνέχεια προσθέτουμε και την κινόα. Τέλος προσθέτουμε λίγο αλάτι με ελαιόλαδο, μαΐντανό και 1 κουταλιά της σούπας μελάσα και ανακατεύουμε την σαλάτα.

 

Καλή σας όρεξη...