Καλωσήρθατε στο website μας
ΕΛ   EN

Vegan Γλυκό ψυγείου με Γιαούρτι και Μπισκότο

Κατηγορία | Γλυκά / Επιδόρπια

Υλικά

1 πακέτο μπισκότα (250gr) χωρίς ζάχαρη vegan

400 gr. φυτικό, βιολογικό γιαούρτι (καρύδας ή σόγιας)

1 κούπα (περίπου 130 gr) βιολογικό φυτικό γάλα 

6 κουταλιές της σούπας (90 gr) ζάχαρη καρύδας

5 κουταλιές της σούπας (50 gr) κορνφλάουρ

Μαρμελάδα της αρεσκείας σας

 

Μέθοδος

Βάζουμε΄σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά -εκτός μαρμελάδας και μπισκότα- και τα βράζουμε ανακατεύοντας τακτικά μέχρι να δέσει η κρέμα.

Τοποθετούμε τα μπισκότα το ένα δίπλα στο άλλο στη βάση ενός  μικρού ταψιού.

Απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα την κρέμα με μία σπάτουλα.

Συνεχίζουμε πάνω από την κρέμα με τα υπόλοιπα μπισκότα.

Βάζουμε το ταψάκι στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί η κρέμα.

Τελειώνουμε τοποθετώντας μαρμελάδα.

 

Καλή σας όρεξη...