Καλωσήρθατε στο website μας
ΕΛ   EN

Τρουφάκια με χουρμάδες

Κατηγορία | Γλυκά / Επιδόρπια

Υλικά

200 γρ. χουρμάδες απύρηνοι, φυσικοί
2 κ. σ. κακάο ωμό, βιλολογικό
2 κ. σ. Ινδική καρύδα τριμμένη

Επιπλέον Ινδική καρύδα για το γαρνίρισμα

 

Μέθοδος
Αφήνουμε του χουρμάδες σε ένα μπολ με νερό για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα στο μπλέντερ τους χουρμάδες μαζί με 2 κ. σ. από το νερό που μούλιασαν, το κακάο και την ινδική καρύδα και χτυπάμε για να γίνει ένα κολλώδες μείγμα. Αφού το αφαιρέσουμε από το μπλέντερ, αρχίζουμε να φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια, πλάθοντας με λίγο βρεγμένα χέρια. Τέλος πασπαλίζουμε το κάθε τρουφάκι με ινδική καρύδα και τα τοποθετούμε στο ψυγείο το λιγότερο για 60 λεπτά για να σφίξουν. 

Καλή σας απόλαυση...