Καλωσήρθατε στο website μας
ΕΛ   EN

Μπάμιες στο φούρνο

Υλικά
• 1 κιλό μπάμιες
• 2 πατάτες κομμένες
• 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια

• 3 σκελίδες σκόρδο

• 7 ντοματίνια κομμένα στα 4

• 2 καρότα σε ροδέλες
• 2 χοντροκομμένες κόκκινες πιπεριές

• 1 πράσσο ψιλοκομμένο (εκτός από τα φύλλα)
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό 
• Αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, καπνιστή πάπρικα
• 100ml ελαιόλαδο


Μέθοδος
Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο ταψί (εκτός του μαϊντανού) και τα ανακατεύουμε προσεσεκτικά όλα μαζί. Προσθέτουμε νερό να σκεπάζει τα υλικά μας και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για περίπου 50- 60 λεπτά μέχρι να γίνουν οι μπάμιες μαλακιές και λίγο τραγανές. Όταν βγάλουμε το φαγητό από το φούρνο, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον απλώνουμε περιμετρικά.


Καλή σας όρεξη...